グルテンフリー生活をゆる~く始めて約5ヶ月。朝の小麦食パンをやめて、1日のスタートが楽になりました★

もちろん、外食もするしお酒だって飲みます。ただ、ビールが飲めなくなってきた…今まではビールラブだったのに。

その代わりに日本酒やワインを楽しめるようになり、食事の楽しみ方がかわりました♪

唐揚げよりもお魚w…みたいなw

私のグルテンフリースウィーツは基本、米粉がベース。酒粕や甘酒、ドライフルーツやスーパーフードを加えてアレンジしています。

旬の食材を使ったスウィーツで季節を感じられるのも◎。

夏からあまり体重の増減がなく体が軽くて楽になりました。

大豆アレルギーであれば豆乳をライスミルクに代用できるしなんでもできます(о´∀`о)

どんなおやつに仕上がるかを楽しみながら作るのがたのしい!

thanx happy life…..hehe


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